孕婦可以吃哪些菌類
孕婦可以吃哪些菌類？一般來(lái)說(shuō)孕婦是可以吃菌類食物的，菌類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且對(duì)胎兒也沒有不好的影響，像我們平常吃的香菇、木耳、銀耳等在孕期當(dāng)中都可以吃，但在吃的時(shí)候記得要清洗干凈哦。
孕婦可以吃哪些菌類
菌類是對(duì)各種腐生生物的一種統(tǒng)稱，在自然界有很多種野生菌類，而我們生活在最長(zhǎng)吃到的無(wú)非就是下面幾種，香菇、木耳、銀耳、平菇、金針菇等幾種。
孕婦可以吃菌類的，菌類所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，多吃點(diǎn)很好的。不會(huì)對(duì)寶寶有不好的影響。平菇，蘑菇，香菇，金針菇，冬筍都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，對(duì)孕婦和胎兒健康發(fā)育好處很大，可以經(jīng)常食用。只是要保證是食用菌，一些平時(shí)吃得很稀少的不保險(xiǎn)菌類就暫時(shí)不要吃啦，蘋菇可以吃，菌類營(yíng)養(yǎng)豐富，是很多食物中沒有的。
菌類雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，的那是由于很多菌類都是在泥土里生長(zhǎng)出來(lái)的，所以比較臟，在清洗的時(shí)候可以在水里放點(diǎn)鹽浸泡一會(huì)，或者用淘米水洗，這樣比較容易將上面的泥洗掉，還有菌菇底部的泥硬蒂需要切掉，這個(gè)部分是很難洗干凈的。
各種菌類雖然都具有不錯(cuò)的滋補(bǔ)甚至醫(yī)療作用，但并不是吃的越多越好。菌類的做法不一，對(duì)于其營(yíng)養(yǎng)成分損失也不同，不同菌種要用不同的制作方法，例如銀耳非常適合煲粥。
孕期吃菌類的好處
1、菌類食物中有單糖、多糖還有雙糖，這些豐富的分子多糖可以很好的提高孕媽媽的免疫能力，人們常說(shuō)吃些菌菇可以有抗癌的作用。提高了孕媽媽的抵抗力，就間接的使胎寶寶獲得了免疫力。
2、菌類食物里含有多于其他蔬菜食物的蛋白質(zhì)，而且，通過(guò)吃些菌菇類食物補(bǔ)充的蛋白質(zhì)還不存在高脂肪、高膽固醇的危險(xiǎn)。
3、菌類食物所含的維生素中，水溶性的維生素b族，和維生素c都是很豐富的，還有脂溶性的維生素d含量也很高，有助于補(bǔ)充孕媽媽缺乏的維生素。
4、菌類所含的營(yíng)養(yǎng)還有豐富的微量元素比如鐵、鋅、銅等含量都是比較多的，可以很好的補(bǔ)充孕媽媽微量元素不足的缺陷。
5、菌類還有可以緩解孕媽媽便秘和肥胖的食物纖維，有助于促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化吸收。
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