蛇皮果好吃嗎

      發(fā)布時(shí)間:2021-08-28 10:51:18 461次瀏覽 標(biāo)簽:

        蛇皮果營養(yǎng)豐富,對人體非常有好處,雖然這樣但并沒有很多人吃過蛇皮果。究竟蛇皮果好吃嗎?其實(shí)好不好吃都是個(gè)人而言,有的人覺得好有的人卻覺得不好,但它的營養(yǎng)對人體非常好則是毋庸置疑的。

      蛇皮果好吃嗎

        蛇皮果剝開果皮后,也類似大蒜頭,呈瓣?duì)睢R话?~ 4瓣,其中有一兩瓣較小。果肉白色,有時(shí)略帶黃色。肉質(zhì)板實(shí),似椰肉,咬起來很爽脆。大的瓣中有硬核,剝開后大小和形狀極像剝了皮的板栗,有兩面是平的,另一面近似圓面,深棕色。氣味微帶酸臭,入口以甜味為主,略帶酸味。不過在不同的地方,所產(chǎn)的品種略有差異,有些較差的會有臭的氣味,而肉質(zhì)很乾硬,非常的酸澀。

        每一個(gè)人的口味都是不同的,因此好不好吃都是個(gè)人的感覺。它的果肉是白中帶黃色,但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方,所產(chǎn)的品種略差異,些較差的會臭的氣味,而肉質(zhì)很乾硬,非常的酸澀,在印尼這個(gè)地方盛產(chǎn)的蛇皮果是味道是非常好的,果核也比較小,清脆爽口,而且?guī)c(diǎn)點(diǎn)淡淡的香氣,吃起來非常感覺非常好。

      蛇皮果的營養(yǎng)價(jià)值

        在東南亞有一種水果叫做「Salak」,中文叫它做「蛇皮果」。上尖下圓,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片,一個(gè)只有雞蛋那麼大,很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實(shí)。把皮剝開,那剝皮的聲音,真的好像蛇皮一樣,然后把一層薄薄的皮撕掉,就會見到果肉了。每100 g蛇皮果含熱量321.86 J、蛋白質(zhì)0.5 g、碳水化合物20.9 g、鈣28 mg、脂肪18 mg、鐵4.2 mg、維生素(B1)0.04 mg和維生素(C2)mgL。

      蛇皮果的功效作用

        1、蛇皮果具有補(bǔ)充人體礦物質(zhì)的功效。蛇皮果中含有多種礦物成分,其中鈣與鉀的含量最大,而鈣是加強(qiáng)人體骨骼密度的重要成份,人們食用之后可以預(yù)防缺鈣癥狀的發(fā)生,增加自體的骨骼強(qiáng)度。另外鉀也是人體最需要的一種礦物質(zhì),人體在鉀缺乏時(shí)會引發(fā)多種疾癥,而食用蛇皮果就可以減少因鉀缺乏而導(dǎo)致疾病發(fā)生的機(jī)率。

        2、蛇皮果具有美容的功效。蛇皮果的果肉不但營養(yǎng)成分很高,可以滿足人體多器官的營養(yǎng)需求,這種水果的果肉對于人體的皮膚也有很好的滋養(yǎng)作用,用它直接涂抹皮膚,能起到美白和去除皺紋的多種功效,另外把蛇皮果制成面膜使用,還有很好的補(bǔ)水和保濕功效。

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