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飯前吃橘子好嗎

發布時間：2021-08-27 16:08:39 404次瀏覽標簽：

　　由于大眾的生活水平的不斷提高，人們開始注意飲食的搭配和食物的營養吸收，對區分飯前水果和飯后水果的意識也在不斷的自我補充，橘子是我們經常購買的水果，有關于它的食用方式我們是否真的掌握呢？還有飯前吃橘子好嗎？

　　飯前20分鐘和飯后2小時食用是好的，如果不是就會出現酸性傷胃。千萬不要空腹吃橘子可使進餐時吸收的熱量比平時要減少20%~40%左右。若每餐攝取的熱量都按這個幅度下降,會有明顯的減肥效果。但是千萬不能吃過量。

　　大部分水果應該在飯前20分鐘和飯后2小時食用，才可以使其營養物質達到最大的吸收。但是，有的水果不宜空腹吃，如橙、香蕉、柿子等，可在食用時搭配些小餅干只類一起食用。橘子是含豐富的Vc，很酸，飯前吃會導致胃酸分泌過多，引起腹脹和消化不良。所以最好不要飯前吃。

　　人們一般習慣在飯后食用一些水果，這樣做其實很不科學。人吃飽飯后食物進入胃內需要經過1~2小時的消化過程，才能緩慢從胃中排出，飯后如果立即吃進很多水果，即會被食物阻滯在胃內，在胃內如果停留時間過長，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀，天長日久，將導致消化功能紊亂。

　　如果正餐吃的是一些富含鈣質的水果，飯后即吃水果，尤其是含鞣酸較多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑棗等水果，魚蝦中的鈣質就會與水果中的鞣酸結合生成一種堅硬的物質-鞣酸鈣。這不僅降低魚蝦的營養價值，而且還影響胃腸的消化能力，甚至會發生腹脹、腹瀉、腹痛、惡心、便秘等不適感覺。

　　飯前空腹吃水果，也是不科學的。這是因為蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸(如蘋果酸、檸檬酸、灑石酸等)，會刺激胃壁的黏膜，對胃部健康非常不利，尤其是兒童，飯前空腹吃水果，還會影響正餐的質量，長時間形成習慣，就會由于缺乏營養素而引起營養不良，對兒童的生長發育極為不利。

　　因此，吃水果最好不要飯前空腹以及飯后立即食用。吃水果的時間最好在飯后兩小時或在餐前1小時左右。魚蝦和水果最好分開食用，至少應在吃魚蝦兩小時后吃水果。

　　雖然水果好吃，但其還是有它一定的食用方式的，因而通過上面的簡單介紹，能給予您一些對水果飲食的知識普及，祝健康。

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