甘蔗荸薺水的功效
甘蔗荸薺水的功效,對于這個問題,相關人士表示,這是兩種清涼的食物,混在一起做出飲品的話就更具有降火解毒的功效了。根據實驗結果得知,甘蔗荸薺水是能夠幫助人們清熱解毒的。
甘蔗荸薺水的功效
甘蔗荸薺水具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。
甘蔗荸薺水的制作:
1、荸薺洗干凈。
2、削去外皮。
3、甘蔗削皮切段,再切小塊。
4、紅棗洗凈。
5、姜切片。
6、鍋里放水,加入荸薺和甘蔗。
7、放入紅棗和姜片,大火煮開后轉中火熬1個小時。
荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的,能促進人體生長發育和維持生理功能,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸堿平衡。因此荸薺適于兒童食用。
英國在對荸薺的研究中發現了一種不耐熱的抗菌成分——荸薺英。這種物質對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用,對降低血壓也有一定效果。這種物質還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預防急性傳染病的功能,在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的春季,荸薺是很好的防病食品。
荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補充營養,最宜用于發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便祛痰、消食除脹,調理痔瘡或痢疾便血、婦女崩漏、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉不利、痞塊積聚、目赤障翳等功效。馬蹄最好不要經常生吃。如果常吃生馬蹄,其中的姜片蟲就會進入人體并附在腸粘膜上,會造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
另外,馬蹄屬于生冷食物,對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。
荸薺的四大功效與作用
荸薺的別名叫做地栗,俗稱為馬蹄,因為它來自于地下,形狀像是馬蹄子,并且荸薺的四大功效與作用與栗子是很多相近之處的,除此之外,它的外形、成分也與栗子很多相似之處。那么,荸薺的四大功效與作用是什么呢?
1、荸薺具促進生長發育的作用
兒童非常適合食用荸薺,它可以促進人體生長發育,特別是可以增強牙齒骨骼的發育。對于人體內的蛋白質、脂肪與糖類的吸收和代謝也能起到促進作用。
2、荸薺具降血壓的功效
荸薺可以降低血壓,同時對于抑制惡性腫瘤也是效果的,因此是一種強身健體的食品。
3、荸薺具清熱解毒的功效
荸薺可以清熱瀉火,發燒病人食用非常益,荸薺屬于寒性食品,寒涼的人不宜多吃。
4、荸薺具潤腸通便的功效
荸薺可以潤超通便,生津清熱,比起含大量的粗脂肪,因此能夠促進胃腸蠕動,起到潤腸通便的作用。
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