神秘果是什么東西
大自然中有許多的植物聞所未聞,讓人們感到非常驚奇,而神秘果就是這么一種植物。神秘果的外形非常普通,只是一顆小小的紅色果實,它的神秘之處需要經過咀嚼后才能發現。究竟神秘果是什么東西?
神秘果是什么東西
神秘果是一種生長在亞熱帶的水果,是一種非常珍貴的植物。神秘果有著橢圓形的紅色果實,長不過厘米,直徑也就幾毫米,從外形根本看不出神秘果的神秘之處,其實,它的特別之處需要細嚼之后才能發現。
神秘果具有化酸苦為甜爽的神奇功效,如果口中感覺到苦或者是酸,只需要吃上一顆神秘果,就能馬上品出它的甘甜的味道。這是因為神秘果種含有一種叫做神秘果素的糖蛋白成分(又稱神秘果素),雖然并不能真正地改變食物的味道,可破壞人的味覺,產生增甜作用,這種神秘功效,是由于它含有一種屬于朊、俗稱“變味素”的物質,能引起人們的味覺神經末梢對食物味道反應發生變化。
只要你講神秘果放入口中慢慢咀嚼果肉,然后再嘗其他的水果,如酸的檸檬、葡萄等,口中依舊會有甜甜的感覺,完全感覺不到刺激的酸,而且這種效果可以維持三十分鐘以上。
神秘果的食用價值
神秘果既能生吃也能制成果汁、制成濃縮錠劑等。其中富含奇特的醣蛋白、維生素C、檸檬酸、琥珀酸、草酸等,種子含有天然固醇等,菜子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量礦物元素。
1、增強免疫力
神秘果含奇特的醣蛋白與維生素C,對于我們的身體的健康角度來說是非常幫助的,增強抵抗疾病的能力與身體的素質。
2、降高血糖、高血壓、高血脂
神秘果可以調整高血糖與高血壓、痛風、尿酸、頭痛等疾病,把血壓降低,保持一個平衡的血壓環境。
3、解酒
喝酒前先食用神秘果可以化解不少酒精,使酒變得更香醇、口感更好,增加酒量。喝完酒再食用神秘果,可以提前分解酒精濃度,大幅度減輕夙酒的痛苦。
神秘果除了能改變味覺以及具有以上的功效外,將果汁涂抹于蚊蟲叮咬處還能消炎消腫,神秘果的種子可解心絞痛、喉嚨痛、痔瘡等。
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