適合寶寶的卷心菜家常做法
卷心菜是一種常見(jiàn)的蔬菜，但不少媽媽卻苦惱該怎樣烹調(diào)卷心菜，最常見(jiàn)的做法是爆炒，但是爆炒卷心菜適合寶寶食用嗎？有其他適合寶寶的卷心菜家常做法嗎？下面我們就一起來(lái)了解一下吧。
適合寶寶的卷心菜家常做法
1、肉末卷心菜
原料：豬肉末，卷心菜，蔥頭。
調(diào)料：植物油，蔥、姜末，醬油，鹽，水淀粉適量。
做法：
（1）將卷心菜用開(kāi)水燙一下，切碎；蔥頭切成碎末待用。
（2）將油放入鍋內(nèi)，熱后下入肉末煸炒。
（3）加入蔥姜末、醬油煸炒兩下，再加入切碎的蔥頭、卷心菜煸炒片刻，加入鹽調(diào)味后，用水淀粉勾芡即成。
2、卷心菜包飯
原料：卷心菜（也可用大白菜代替）、米飯、醬、豆腐皮、土豆絲、豆芽菜、蔥絲。
做法：
（1）先將卷心菜洗凈，一切為二，在開(kāi)水中汆熟，放涼后備用。
（2）把用豆腐皮拌炒熟的土豆絲和豆芽菜制成包飯的小菜。
（3）準(zhǔn)備一小碗米飯和一小碟蔥絲。
（4）拿一片卷心菜葉子，抹上一點(diǎn)醬，然后放上一勺米飯，再加適量小菜，用一根香菜綁一下，就大功告成了。
卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含人體必需的多種氨基酸，還含有維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸、蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、鈣等。
2、功效作用：可補(bǔ)骨髓，潤(rùn)臟腑，益心力，壯筋骨，利臟器，清熱止痛。主治睡眠不佳、多夢(mèng)易睡、耳目不聰、關(guān)節(jié)屈伸不利、胃骯疼痛等癥。
3、相克相宜：不可與黃瓜同食，會(huì)影響人體對(duì)維生素C的吸收，使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。與番茄同食，益氣生津。與木耳、海米同食，補(bǔ)腎壯骨、填精健腦、通絡(luò)脾胃、防病抗病。
相關(guān)推薦
14767次閱讀 2021-07-07 14:21:19
14380次閱讀 2021-09-02 23:34:33
5661次閱讀 2021-07-13 21:18:20
5512次閱讀 2021-08-17 23:30:02
5389次閱讀 2021-07-07 14:40:34
512次閱讀 2021-08-24 09:25:04
200次閱讀 2021-09-05 22:40:24
2177次閱讀 2021-09-05 22:36:20
熱門文章
你的養(yǎng)生服務(wù)專家
免費(fèi)查詢知識(shí)
精選閱讀
-
十大容易流產(chǎn)的水果 孕婦不能吃的十大水果孕婦是一個(gè)特殊群體，在懷孕期間，孕婦要注意的地方有很...
14018次閱讀
-
翅果菊的功效作用和藥用價(jià)值翅果菊又稱之為山萵苣，苦窩筍（江西省），山馬草（廣東...
6449次閱讀
-
四季養(yǎng)生：春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)腎，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)心循天時(shí)之變，一年四季，自然規(guī)律表現(xiàn)為春溫、夏熱、秋涼...
5975次閱讀