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晚上吃柚子好嗎

發布時間：2021-08-27 11:00:03 310次瀏覽標簽：

　　柚子能夠幫助身體減肥，現在社會減肥之風愈演愈烈，不少根本不需要減肥的人也加入到了減肥的行列中。對于女性而言，都希望自己瘦一點，再瘦一點。那么，吃柚子的注意事項有哪些？晚上吃柚子好嗎？

晚上吃柚子好嗎

　　柚子所含熱量極低。所以，吃柚子不會長胖。柚子的纖維含量多，容易產生飽腹感。每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白質含量是0、7%，而碳水化合物含量12%左右，熱量只有50-60千卡。柚子所含有的豐富的維生素C、類黃酮等物質，對抗衰老、美膚養顏有不錯的功效。對于熱衷于減肥的人來說，這是一個令人振奮的好消息。

　　美國加州營養學和新陳代謝研究中心進行的一項研究發現：在不改變其他飲食習慣的基礎上，每餐之前吃半個柚子的人，持續12周以后，體重平均下降了1、6公斤。柚子中含有的化合物能夠加速脂肪燃燒，是一種天然的減肥水果。

　　柚子發揮減肥功效在于它含有豐富果酸，能有效刺激胃腸黏膜，影響營養物質吸收，從而抑制食欲，抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。專家提醒，要減肥千萬別只吃柚子，光吃柚子缺乏營養，對健康不利，需要配一些碳水化合物。

　　另外，柚子有一定的減肥效果，因為柚子的營養成分很少，高含量的纖維能增加飽腹感，讓人的飯量減少。像全麥面包、粗糧等纖維含量高的食物，在餐前吃都會增加飽腹感。飯量少了，自然就會減肥。

　　此前有科學家通過對100名肥胖者研究發現，吃柚子能夠減肥。研究人員解釋說，通過對葡萄糖水平的測量發現，體重減輕的原因可能與胰島素水平降低有關。因為對于正常人來說，吃下容易使血糖升高的食物，胰島素自然會加速分泌，而胰島素容易促使血糖被吸收，進而轉變成脂肪，因此要減肥就要避免胰島素的分泌水平提升。柚子就屬于“低胰島素”的食物。

　　很多人喜歡在晚上吃水果，這是不正確的?！〗ㄗh臨睡前最好不要吃任何東西，包括柚子。臨睡前，你的胃已經接近空腹狀態，吃水果既不利于吸收有用的營養成分，更加會發胖。因為在水果里有大量的糖類，糖類與脂肪之間的轉化是雙向的，但它們之間的轉化程度不同，糖類可以大量形成脂肪。所以建議晚上不要吃水果。

　　入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的柚子，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，建議睡前最好吃涼性的瓜類，比如說黃瓜，因為涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。

柚子的功效與作用

　　中醫認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。

　　柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。柚子營養豐富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。

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