菠蘿芯能吃嗎
      
    
      
        發(fā)布時間：2021-08-26 19:38:52
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      　　在炎熱的夏天，食欲不振時吃上一塊菠蘿，頓時精神抖擻。人們在吃菠蘿前都會用鹽水泡過再食用，是為了防止菠蘿中含有的“菠蘿朊酶”使人產(chǎn)生過敏反應(yīng)。那么，菠蘿芯能吃嗎？
      菠蘿芯能吃嗎
      　　菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時令佳果，不過一次也不宜吃太多。
      　　菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益；菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
      　　相信多數(shù)的朋友在食用菠蘿的時候，都會把里面的菠蘿芯給丟掉，主要是因為菠蘿芯的食用口感不是很好，但是實際上菠蘿芯的纖維量是遠遠的高于菠蘿的果肉的，而且食用一些菠蘿芯還能有效的促進我們腸胃的蠕動，還能增強我們?nèi)梭w的新陳代謝。如果朋友們覺得菠蘿芯的口感不是很好的話，可以把菠蘿里面的菠蘿芯用來炒菜吃，味道也是很不錯的，還能增強食欲。不過，不是所有菠蘿芯都能吃，未熟透菠蘿的芯纖維顆粒太大，不好消化。買菠蘿時盡量挑選小一點、呈蛋黃色的。
      吃菠蘿要注意什么
      　　菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿醬等。鮮食時可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，可以達到脫敏的作用。沾一些鹽水，會使味道更好，而目這樣可破壞菠蘿中蛋白酶的活性，避免引起過敏。菠蘿生食時最好在飯后食用，以避免引起腹痛。
      　　吃菠蘿的量一次應(yīng)控制在一個菠蘿的1/5以內(nèi)，如果菠蘿個兒比較大，應(yīng)控制在1/6以內(nèi)，而且不能連續(xù)三天以上都吃菠蘿。否則一定會產(chǎn)生程度不同的上火現(xiàn)象。
      　　和菠蘿搭配相宜的食材
      　　1、茅根：菠蘿和茅根同食可治療腎炎。
      　　2、雞肉：菠蘿和雞肉同食有補虛填精，溫中益氣的功效。
      　　3、豬肉：菠蘿和豬肉同食可以促進蛋白質(zhì)吸收。
      　　4、冰糖：菠蘿和冰糖同食，可生津止渴。
      　　和菠蘿搭配相克的食材
      　　1、牛奶、雞蛋：菠蘿和牛奶；雞蛋不可同食，會影響消化吸收
      　　2、白蘿卜：菠蘿和白蘿卜不可同食，會破壞維生素C。
      　　3、香蕉：菠蘿和香蕉不可同食，會增加血鉀濃度，破壞體內(nèi)平衡。
               
      

      


      
    
      
  		
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                紅蘿卜的營養(yǎng)價值
                
      營養(yǎng)價值等同于胡蘿卜每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0、6克，脂肪0、3克，糖類7.6～8.3克，鐵0、6毫克，維生素A原(胡蘿卜素)1.35～17.25毫克，維生素B10、02～0、04毫克，維生素B
      
                
      
                    
      
                        精選頭條
                    
      
                    
      
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮?fù)怠薄：苌儆幸环N食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態(tài)度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學(xué)家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油
      
                
      
                    
      
                        精選頭條
                    
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養(yǎng)價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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