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桑葚紅酒的做法

發布時間：2021-08-26 18:51:48 447次瀏覽標簽：

　　桑葚紅酒是一種新興的果酒，據權威機構的分析測定，桑葚紅酒中含有多種人體所需的氨基酸和微量元素，不僅包括了紅葡萄酒中的所有營養成分，其中含有的花青素更是紅葡萄酒的5倍以上。那么，桑葚紅酒的做法是怎么樣的呢？

　　桑葚，為?？坡淙~喬木桑樹上結的一種聚合果，又叫桑果。嫩時色青，味酸；成熟時色紫紅，質油潤，味甜汁多，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫黑、糖分足者為佳。每年4月-6月果實成熟，可直接采食，也可曬干或略蒸后曬干食用。

　　桑葚既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，具有補肝益腎、養血生津、潤腸通便的功效，還能增進胃腸蠕動，促進消化。還可以用桑葚做成果汁和釀酒，不但口感好，營養豐富，而且保健作用明顯，符合現代人對健康型飲料、健康型酒的要求。

　　采用鮮榨桑葚原汁發酵釀制的桑葚酒，呈現誘人的深寶石紫紅色，晶亮透明，既有桑葚的濃郁香味，又有醇香的果酒香味，估計酒度約在5度左右，入口酸甜，醇香可口，濃馥悅人，回味延綿。

　　桑葚紅酒怎么做：

　　原料：紅酒1000ML，桑葚750g，白砂糖適量。

　　做法：

　　1、提前把瓶子用開水燙過，涼干水分，或者用75%的酒精棉球消毒處理。

　　2、桑葚先用清水過一遍，再撒些鹽加水泡20分鐘。

　　3、再輕輕過兩次水，動作溫柔點保證一個都不會洗爛掉。

　　4、先把桑葚裝入瓶中，再放入白砂糖，最后倒入紅酒即可。

　　5、期間要記得搖晃下瓶子，讓漂浮在上面的果子沉到酒下面去，泡一個月。

　　1、補肝益腎

　　中醫認為，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效。男性朋友要注意：從中醫角度說，對于性機能失調、屬寒熱混雜體質的人，最好不要隨便補腎壯陽，否則會越補越虛。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質量。

　　2、改善生殖亞健康

　　傳承后代是人生一大要務，然而50%不孕不育歸咎于男性精液質量下降。桑葚則可以改善這種生殖亞健康，是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。

　　3、補血養顏

　　現代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補血，使人面色紅潤，頭發漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭發變黑的黑色素及供頭發生長所需的蛋白質。

秋葵功效與作用效果

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產于非洲，20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深