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釋迦果甲狀腺結(jié)節(jié)可以吃嗎

發(fā)布時間：2021-08-26 17:46:24 420次瀏覽標(biāo)簽：

　　釋迦果又名番荔枝、佛頭果，因外形類似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺東等地，海南全年都產(chǎn)，主要果實成熟期在6月份到11月份。釋迦果甲狀腺結(jié)節(jié)可以吃嗎?

釋迦果甲狀腺結(jié)節(jié)可以吃嗎

　　可以適量吃一點吧。釋迦原產(chǎn)于熱帶美洲，最初由荷蘭引入。釋迦果實風(fēng)味佳，甜度高，約達20~25度，適合東方人喜好甜食之口味，深受消費者喜愛，是許多人愛吃的水果。方法有好幾種。我們可以將新鮮的釋迦果生食，包括可以用來榨果汁，或者是將它做成果露飲用。如果打算這么吃的話，必須等到果實軟化完全后，最后就是把買回的釋迦果多放上幾天，等到輕捏表皮感到很軟的時候，就可以吃了(如果等不及提前吃的話，是不能充分享受它的美味的)。

　　除了這種食用方法之外，還可以把它的果肉用來做成果露，或者是冰淇淋，另外，還可以加奶混合飲用，味道也是非常好的。有耐心的朋友還可以用它制酒，做果脯以及果醬等，甚至只要你喜歡，可以和其它各種水果任意搭配，混合飲用。

　　專家提醒：釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。

釋迦果熱量高嗎

　　釋迦果的熱量(以100克可食部分計)是105大卡(439千焦)。每100克釋迦的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。

　　每100克釋迦果果肉組織營養(yǎng)成分的含量：水分為8.36克，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質(zhì)0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生素C為0.265克，蛋白質(zhì)含量為1.55克等含有很多人體所需的物質(zhì)。

　　釋迦果具有激活腦細胞的功效，在中國以外常用來治療腦萎縮。患者經(jīng)常食用釋迦，對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用，此外，釋迦纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內(nèi)的宿便，同時，它還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。

　　美國專家從1970年開始，就針對釋迦果進行了20多項研究。研究結(jié)果表明，釋迦果的萃取物可有效對抗12類癌癥的惡性細胞，其中包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時，釋迦果還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效，此外，它還能幫助調(diào)節(jié)血壓，還是一種抗抑郁劑和廣譜抗生素。

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