火龍果的吃法
火龍果是一種營養(yǎng)豐富的水果，其功效獨(dú)特，可用其防止血管硬化，用其來減肥，用其來預(yù)防貧血，用其來養(yǎng)胃。所以，平時多吃一些火龍果還是有好處的，火龍果的吃法是怎樣的？
火龍果的吃法
一、金針菇火龍果食材：火龍果半個，金針菇300克，檸檬汁10毫升，檸檬皮5克，橄欖油5毫升，白醋5ml，鹽一小勺，番茄醬15克
菜譜做法：
1.將用清水浸泡過的金針菇用沸水焯燙2分鐘
2.將火龍果從中切開，一分為二，用勺子將果肉剔除
3.然后將果肉切成小塊
4.果肉和金針菇放入大的涼拌碗中，然后加入白醋和鹽
5.拌勻后再倒入橄欖油
6.然后加入檸檬皮和檸檬汁，攪拌均勻。然后倒入火龍果中，再加入番茄即可
二、火龍果奶昔健康功效： 蜂蜜：補(bǔ)脾胃、潤肺止咳、解毒、減肥
食材用料： 火龍果1個(大) 鮮牛奶180克 香草冰激凌球一個(約35克) 美國大杏仁30克 蜂蜜15克
菜譜做法：
1.火龍果洗凈，在三分之二處切開，挖出果肉(其中一部分用取球器挖出幾個圓球做裝飾)，剩下外殼部分當(dāng)作容器
2.將牛奶、香草冰激凌、火龍果肉、堅果、蜂蜜一起放入東菱果汁機(jī)中
3.插上電源高速攪拌成泥狀，倒入火龍果容器中，再放入火龍果球即可
三、椰香火龍果慕斯健康功效：魚膠粉：散瘀消腫、止血、養(yǎng)血
食材用料：火龍果泥適量 椰漿200ML 淡奶油250ML 魚膠粉20克 糖50克
菜譜做法：
1.準(zhǔn)備好椰汁
2.火龍果攪拌成泥,這是過濾之后的,還是會有小芝麻。另外，紅肉火龍果和白肉的外表是一樣的，只是稍圓，白肉的稍長。
3.魚膠粉用水泡發(fā),隔水加熱至融化
4.淡奶油加糖打發(fā)之后加入魚膠水
5.加入椰漿,取出一半加入火龍果泥
6.先將火龍果慕斯倒入7寸的模子中。再倒入椰香慕斯
7.放冰箱冷藏一晚,用吹風(fēng)筒沿著四周吹幾圈脫模
四、紅肉火龍果慕斯健康功效： 黃油：富含熱量、脂肪、膽固醇 牛奶：富含蛋白質(zhì) 魚膠粉：散瘀消腫、止血、養(yǎng)血
食材用料：奧利奧餅干80克 黃油30克 淡奶油220ML 火龍果泥少許 牛奶100ML相克食物 糖50克 魚膠粉10克 朗姆酒
菜譜做法：
1.奧利奧餅干去夾心之后壓碎,與融化的黃油混合做為餅底,放冰箱冷凍10分鐘定型
2.火龍果切小塊加牛奶一塊打成泥
3.淡奶油加糖進(jìn)行打發(fā)
4.倒入火龍果泥,提前融化的魚膠粉
5.再加幾滴朗姆酒
6.全部混合
7.倒入慕斯模中
8.蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏過夜。用熱毛巾在模子四周捂一會，或用吹風(fēng)筒沿著模子四周吹2次即可脫模。
吃火龍果的好處
一、防癌抗癌
它的果實(shí)色澤艷麗奪目，果肉雪白或血紅，甜而不膩，清淡中還帶有一點(diǎn)芬芳，勝似“哈密瓜”。因此，火龍果的營養(yǎng)價值和保健功效都是值得我們了解的。火龍果含有大量的維生素E和一種更為特殊的成分—花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高。它們均具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的作用。
二、美容、減肥
火龍果它是高纖維、低熱量的水果之一，因此它的食療作用大家就可以想象一下。有的朋友問小編，吃火龍果有什么好處呢，大家現(xiàn)在記住喔，常期吃火龍果，能夠養(yǎng)顏、潤肺、降血脂、降血壓、明目、解毒，對經(jīng)常便秘者有輔助治療的作用哦。高纖維、低熱量的火龍果它還是減肥美容養(yǎng)顏的最佳食用水果，可以有效的預(yù)防"都市富貴病"的繁衍。
三、治療燥熱咳嗽、咳血
很多朋友喜歡吃火龍果，但是不知道吃火龍果的好處有哪些，現(xiàn)在小編告訴大家，吃火龍果除了有美容減肥的作用外，可以治療燥熱咳嗽、頸淋巴結(jié)核及咳血等癥狀。我們都知道，膳食纖維是我們?nèi)梭w的第七營養(yǎng)要素，它具有降低我們體內(nèi)血漿的膽固醇、有效的改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防結(jié)腸癌和便秘、降低雌激素的水平以及清熱解毒等多種功效。
四、抗衰老
多吃火龍果的好處多多，火龍果含有的花青素是非常高的，特別是紅肉的火龍果花青素是一種效用非常明顯的抗氧化劑，它能夠有效的預(yù)防血管硬化，因此可防止心臟病發(fā)作和血凝塊所形成引起的腦中風(fēng);火龍果它還能夠?qū)棺杂苫哂泻芎玫男Э顾ダ献饔?還能夠有效的提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，從而抑制老年癡呆癥的發(fā)生。
五、清熱解毒、養(yǎng)胃護(hù)胃
火龍果中富含一般蔬果中非常少有的植物性蛋白，該活性的植物性蛋白會自動與我們?nèi)梭w內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，最后通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起到清熱解毒的作用。此外，植物性蛋白對胃壁還有很好的保護(hù)作用。
六、降低血糖、預(yù)防貧血
火龍果含有豐富的美白肌膚的維生素c、水溶性膳食纖維，因此火龍果具有降低血糖、減肥、潤腸等作用。另外，火龍果中含鐵量要比一般的水果高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，所以，攝入適量的鐵質(zhì)還可以有效的預(yù)防貧血哦。因此，小編建議貧血的朋友們可以經(jīng)常吃一些火龍果。
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