明前茶和雨前茶的區別
明前茶和雨前茶的區別?喜歡品茶的人都知道,明前茶和雨前茶都是好茶,明前茶是茶中的極品,雨前茶是茶中的上品,那兩者有什么區別呢?
區別一:從時間上分,采摘時間不同。
顧名思義,明前茶是清明節前采制的茶葉,而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用細嫩芽尖制成的茶葉。
區別二:茶品質特點不同。
雨前茶:由于采摘時氣溫比明前高,芽葉生長相對較快,積累的內含物也較豐富,因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。
明前茶:受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。
所以,明前茶和雨前茶一個是嫩,一個是鮮。
區別三:茶葉產量不同。
由于清明前氣溫普遍較低發芽數量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產量很少,所以 “明前茶,貴如金”。而雨前茶相對來說,采摘的時候生長速度快,產量就很大了。從時間上分,明前茶是茶中的極品,雨前茶是茶中的上品。
區別四:茶葉價格不同。
眾所周知,物以稀為貴,所以明前茶價格一般來說比雨前茶貴,但也不能說明前茶一定比雨前茶好。
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