櫻桃泡酒有什么功效
櫻桃入口甜美,果肉細(xì)膩,甜美細(xì)嫩,與其他水果相比與眾不同。同時,櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕,常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生。那么,櫻桃泡酒有什么功效?
櫻桃泡酒有什么功效
1、祛痛風(fēng)
《本草綱目》有云:“櫻桃甘、熱、澀,祛風(fēng)、除濕、透疹、解毒”。櫻桃酒中含有豐富的鉀離子,能夠為機體補充足夠的鉀離子,從而與痛風(fēng)患者體內(nèi)過多的溶解度不高的鈉尿酸鹽中的鈉離子發(fā)生離子交換,使沉積的鈉尿酸鹽變成溶解度極高的鉀尿酸鹽,通過血液循環(huán),隨尿液排出體外,從而達(dá)到降低尿酸祛痛風(fēng)的作用。
2、美容養(yǎng)顏
《名醫(yī)別錄》:“櫻桃性溫、味甘酸,調(diào)中,益脾氣,令人好顏色”。櫻桃酒中含有豐富的鐵元素,是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮重要作用。常飲櫻桃酒可補充人體對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,讓皮膚紅潤有光澤。
3、抗炎解毒
《本草綱目》:“蛇咬,搗汁飲。并敷之。”櫻桃核味辛苦性平,有解毒的功能。美國密西根大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),櫻桃酒中特有的矢車菊素具有良好的抗炎活性,它的抗發(fā)炎效力是阿司匹林的十倍。
櫻桃酒中的花青素,也能降低發(fā)炎的幾率,同時緩解或消除長期面對電腦工作而產(chǎn)生的頭痛、肌肉酸痛等癥狀。
4、防治麻疹
麻疹流行時,飲用櫻桃汁或者全汁發(fā)酵釀造的櫻桃酒能夠預(yù)防感染,櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
5、治風(fēng)濕腰痛
風(fēng)濕腰腿疼痛屬于“痹癥”范疇。中醫(yī)講:痹證日久不愈,導(dǎo)致脾腎陽虛,表衛(wèi)不固,易感外邪。 《滇南本草》載:櫻桃“治一切虛癥,能大補元氣,滋潤皮膚;浸酒服之,治左癱右瘓、四肢不仁、風(fēng)濕腰腿疼痛。
櫻桃泡酒的方法
櫻桃酒方之一:櫻桃250克,浸在1000毫升白酒中,封存半月啟用。每次服10毫升,日服3次。宜連服2劑以上。每1劑可泡2次酒。
櫻桃酒方之二:櫻桃250克,枸杞子50克,浸在1000毫升白酒中,封存半月后可飲用。每次服10毫升,日服3次。每1劑可連泡2次酒。服完酒后,連櫻桃、枸杞子一起吃完。適于風(fēng)濕痛、肝腎虧虛、腰腿痛為主者。
櫻桃酒方之三:櫻桃250克,桂圓肉50克,浸在1000毫升白酒中,封存半個月后飲用。每次服10毫升,日服3次。每1劑可連泡酒2次。飲完酒后連櫻桃、桂圓肉一起吃完。適于風(fēng)濕痹痛、氣血虧虛、體弱者。
櫻桃酒方之四:櫻桃洗凈,完全晾干后,去除蒂頭,用刀子在櫻桃上割劃數(shù)刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入高粱酒,然后封緊瓶口;貼上制作日期卷標(biāo),放置于陰涼處,靜置浸泡三個月后,即可開封濾渣裝瓶飲用。
買櫻桃泡酒時,應(yīng)選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的。櫻桃屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。另外,櫻桃具有補中益氣的功效,對女性痛經(jīng)也有一定功效,值得適用。
孕婦能吃櫻桃嗎
櫻桃的營養(yǎng)價值非常高,含有豐富的鐵元素,有利生血,并含有磷、鎂、鉀,其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍,是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。櫻桃在水果家族中的含鐵量居水果首位,每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。可見櫻桃的營養(yǎng)價值非常高!櫻桃味道酸甜,還能促進(jìn)食欲,這也是吸引廣大準(zhǔn)媽媽的關(guān)鍵。
但是櫻桃雖好,也要適量食用,否則會增加胃腸的額外負(fù)擔(dān)。櫻桃為溫性食物,大量食用易上火,因此上火者、潰瘍者、妊娠糖尿病者最好不要食用。
小編建議,孕婦朋友在懷孕時,不宜食用櫻桃,為了你肚子里寶寶,如果非常想吃的話,也要少量食用櫻桃。
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