月子米酒最佳吃法
每個地方坐月子的習(xí)俗都是不一樣的，有地方的習(xí)俗是月子里的產(chǎn)婦們要喝一些月子米酒，但是不少產(chǎn)婦卻對此做法保持一種懷疑狀態(tài)，認(rèn)為在月子期間喝酒可能會對身體造成傷害。那么，月子米酒最佳吃法是什么?如果你想知道答案的話就往下看看吧!
月子米酒最佳吃法
產(chǎn)后喝米酒方法也多，可以將米酒、桂園與蛋花同煮，也可以與紅糖水同燉，都能起到良好效果。紅糖不僅可收到活血化淤的功用，促使惡露行暢，還富含鐵和鈣，可防止產(chǎn)婦產(chǎn)乳期失血過多，引起貧血。此外，用米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。
在坐月子的時候吃米酒，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，味道也比較香純，增加食欲，促進(jìn)消化系統(tǒng)的吸收效率，大家平常可以適當(dāng)調(diào)理。但是米酒也更會對腸胃有刺激性，不利于身體的調(diào)節(jié)，所以要控制好用量，而不能夠因為好吃就盲目補(bǔ)充。
熱油炒姜絲/片(去皮)至微焦黃,然后倒雞入鍋,炒雞至8分。熟入酒煮至沸,期間可兌熱水去,一般是1分酒(約0.3~0.6斤,如雞多則酒水相應(yīng)增加)兌2份水,水越少則越甜,視各人口味而定.選料方面,產(chǎn)后當(dāng)天的雞最好是一只能祛風(fēng)驅(qū)寒化瘀活血的大公雞(叫“雄雞”),此后一般食閹雞，若有未生蛋的小雞更好。煮沸即可,坐月/調(diào)養(yǎng)食用雞酒可以每餐煮,也可煮多幾餐的量置于瓦煲隨時取用(食用前一定要先加熱)。
月子酒產(chǎn)后可以喝嗎
月子酒、下奶酒、酒釀蛋、發(fā)汗酒等本身就都是不科學(xué)的，酒精是會通過母乳傳播，擾亂孩子的睡眠顧慮，會造成孩子嗜睡、睡眠淺、煩躁或異常興奮等問題。人體代謝酒精的速度是一定，并不會因為多泵奶而加快，一旦寶寶喝了帶有酒精的奶，需要花費成人2倍的時間去代謝清除掉。
那有的人可能會說，煮沸就沒事了，實驗證明，任何酒類用于烹飪，若持續(xù)沸騰的時間低于1小時，有25-75%的酒精還是會存留在食物中，一般的月子酒，哪怕連續(xù)煮沸3小時以上，也并不會保證菜品中就沒有酒精了。通常，月子酒煮開之后就關(guān)火了，酒精的殘留量會更多，哪怕是米酒也會有酒精殘留。
成人都知道酒精傷身，酒精會增加所有的疾病發(fā)病風(fēng)險，尤其對孩子的大腦、脊髓等神經(jīng)系統(tǒng)傷害較大，如果長期喝【酒精奶】，酒精蓄積，傷害不斷增加，到最后不可逆，影響大腦的正常功能，包括認(rèn)知、記憶、情緒、學(xué)習(xí)力等。孩子本身代謝酒精就比較慢，所以哪怕一點點的酒精都會對孩子產(chǎn)生影響。
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