產后豬腰湯的做法大全家常菜,產后做什么檢查什么
我們都知道,女性本來就容易虛弱,如果再加上生孩子的話,就更容易虛弱了,因為分娩使女性花費大量的氣血和精力,所以需要在坐月子的時候好好補補,那么產后多喝些什么湯呢?豬腰湯對產婦很好,那么豬腰湯能怎么做?
產后豬腰湯的做法大全家常菜
豬腰的營養非常豐富,尤其是豬腰中富含的鐵,對于產后恢復大有裨益,對于“傷筋動骨”的孕婦來說,無疑是一種不可多得的滋補佳品。
1.蓮子補骨脂豬腰湯
材料: 蓮子、核桃肉各100克,補骨脂250克、葫蘆巴25克、豬腰2個、生姜3片。
做法:
1.蓮子、核桃肉、補骨脂、葫蘆巴洗凈,浸泡。
2.豬腰洗凈剖開,去白脂膜,用食鹽反復洗凈。
3.上述材料一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水),武火煲沸改文火煲2個小時,調入適量食鹽與生油便可。
2.大豆甜桔梗豬腰湯
材料:豬腰2個,大豆芽250克,甜桔梗60克,黨參60克。
做法:
1.豬腰洗凈,開邊切去白脂膜,切片,用適量酒、油、鹽拌勻。
2.大豆芽洗凈,去根;甜桔梗、黨參洗凈。
3.把甜桔梗、黨參放入煲內,加清水適量,武火煮幾沸后,加入大豆芽,文火煲15分鐘,再加入豬腰,煲15分鐘,調味供用。
雖然豬腰非常適合月子里的產婦食用,但是豬腰中膽固醇比較多,如果吃豬腰過多就會導致體內膽固醇大量堆積,就可能造成動脈硬化,所以吃豬腰也是需要適量的。
產后營養食譜有哪些
1、蝦仁餛飩湯
原料:新鮮蝦仁50克,豬絞肉50克,胡蘿卜15克,蔥末20克,姜末10克,餛飩皮8片,香菜些許,高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。
制作:將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎,加入調味料拌勻。把做成的餡料分成8份,包進餛飩皮中,再放進沸水中煮熟;鍋里加高湯煮開,放入煮熟的餛飩,再加調味料、香菜及蔥末等即可。
2、豬蹄粥
通草有通乳汁的作用。豬蹄能補血通乳。漏蘆有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脈的作用。適于產后無奶、乳汁不通者食用。每日1劑,連食3-5日。
原料:豬蹄1只,通草3克,漏蘆10克,粳米100克,蔥白、味精、精鹽各適量。
制作:
1、將豬蹄去毛,洗凈,砍成塊;通草、漏蘆放入鍋中,加適量清水熬煮,至汁濃,去渣取汁,備用。
2、鍋置火上,放入豬蹄、藥汁、粳米、蔥白,加清水適量煮至肉爛熟,加入味精、精鹽調味即可食用。
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