獼猴桃的維生素C含量只有它的五分之一，這才是Vc之王

很多人有這樣一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為越是酸的東西維生素C的含量越多，

比如我們平時(shí)吃的獼猴桃，它被大家稱為“維生素C之王。

還有很多人說了，橙子也酸啊，維生素C的含量肯定也多。

維生素C真的是根據(jù)水果的酸度來判斷含量嗎？

今天我要告訴你，這個(gè)判斷標(biāo)準(zhǔn)是不準(zhǔn)確的！

我們平時(shí)吃的獼猴桃的VC含量確實(shí)很多，但是要說它是VC之王就不準(zhǔn)確了，因?yàn)樵谖覈琕C含量最高的要數(shù)刺梨，但是刺梨對于北方人來說并不多見。

所以在常見水果中，鮮棗應(yīng)該算是VC之王了。

數(shù)據(jù)顯示，每100g鮮棗中含VC500mg左右，而100g獼猴桃中，VC含量最多的品種為200mg，最低的只有62mg，所以說，鮮棗才是是當(dāng)之無愧的VC之王。

很多人問了，我們平時(shí)見到的鮮棗的品種那么多，馬牙棗、冬棗等等，這些棗的VC含量都是相同的嗎？

其實(shí)不是的，檢測的所有樣品中，冬棗的VC含量是最高的，500mg說的就是它，而馬牙棗大概是200mg左右。

蔬菜中的VC之王是什么呢？

說完了水果中的VC之王，現(xiàn)在來說說蔬菜，蔬菜中的VC之王你肯定想不到，那就是辣椒！

在我們常見的蔬菜中VC含量是最多的，就是我們平時(shí)說的紅色小辣椒，每100g含有維生素C144mg。

大家都知道，維生素C是我們身體非常重要的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅能夠清除體內(nèi)自由基，還能延緩衰老、美容養(yǎng)顏等，但是維生素C不能在體內(nèi)自己合成，只能依靠食物供給。

除了我們以上說的VC之王，還有很多食物是維生素C比較豐富的，主要是新鮮的蔬菜水果，如茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、草莓、柑橘、檸檬等，動(dòng)物內(nèi)臟中也含有少量的維生素C。

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