什么是黃金菇
      
    
      
        發布時間：2021-08-30 15:19:42
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      黃金菇是一種名貴的食用菌，具有“真菌之花”的美稱。黃金菇具有較高的營養成分，其療效和作用甚佳，在藥用和美食方面有很大的用處。下面為你詳細介紹黃金菇。

      一、黃金菇的營養成分

      黃金菇富含多種營養成分，例如：蛋白質、維生素和礦物質等，其中氨基酸含量尤為豐富，如：每100g干品含有1．89g的天門冬氨酸、1.01g的蘇氨酸、1.04g的絲氨酸等等。而且必需氨基酸含量高。

      黃金菇屬于高營養、低熱量的食品，其味道鮮美，長期食用，對老年人心血管疾病患者和肥胖癥患者具有降低血壓、降低膽固醇含量的功能。

      二、黃金菇的療效和作用

      黃金菇療效和作用具有益氣、養血、滋陰、和營、降壓、抗癌等。

      長期食用黃金菇，對脾胃虛弱有輔助治療作用，還能緩解食少或停滯等癥狀，病后失調、體虛所致氣血津液不足的肌肉萎縮或高血壓、癌癥患者也能得到合理的調養。

      三、黃金菇的用處

      1、藥用價值

      黃金菇菌蓋上的粘液中含有多糖體甲的物質，這些物質能夠預防萄萄球菌、大腸桿菌、肺炎桿菌和結核桿菌的感染。另外，在粘液中還含有一種恢復人體的腦力和精力的核酸，因此，黃金菇有抗癌、防炎、健腦、強體的功效。所以黃金菇的藥用價值較高，而且是難得的保健食品。

      2、美食價值

      黃金菇在美食價值中起到很好的作用，能爆炒、能燒、能呢燉湯，黃金菇的味道鮮美，口感滑嫩。常與精肉、腌菜、筍、火腿肉、肚片合炒，另外，也可放入肉類中煲湯。
      			         
      

      


      
    
      
  		
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                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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