野生刺梨怎么吃
野生刺梨是可以食用的,食用要注意方法,通常野生刺梨怎么吃呢?
野生刺梨可以做成野生刺梨干果吃。刺梨,又名送春歸,屬薔薇科野生植物,是云貴高原及攀西高原特有的野生資源,以貴州為主產,云南次之,河南、四川大涼山、湖北西部等地區也有分布。刺梨富含多種營養素,尤其是維C含量出奇的高。刺梨干果是由刺梨鮮果曬制或烘干而成,一般保留營養素超過90%,且因失去水分,每百克干果的營養成分相反比每百克鮮果高出兩倍以上。
野生刺梨能夠增加免疫力,抵抗病毒,預防疾病,遠離流感。野生刺梨有助于鞏固結締組織、強健皮膚、骨骼、牙齒和肌肉。野生刺梨具有淡化黑色素,促進黑色素的排出,改善色斑、暗沉,抗氧化,使肌膚白皙,細致。野生刺梨促進膠原蛋白生成,增強肌膚真皮層的彈力與張力。野生刺梨參與膽固醇代謝,幫助脂肪分解。
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