蟶子的營養價值及功效
蟶子需要吐沙,而蟶子本身也是有一定的營養的,但是很多人不知道,蟶子的營養價值及功效是什么呢?
蟶肉味道鮮美,營養豐富,經測定,每100克鮮肉,含蛋白質7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦。
蟶子中不僅含有大量蛋白質,它還含有豐富的微量元素,鐵,鈣,鋅,硒等營養成分,除此以外,它還含有豐富的維生素a和維生素e這些營養成分能盡快被人體吸收和利用,它們能提高身體各器官功能,防止人體過早衰老。
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