鴨蛋的適用人群
1. 一般人群均可食用。適宜肺熱咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用。
2. 凡脾陽不足,寒濕下痢,以及食后氣滯痞悶者忌食;生病期間暫不宜食用。
3. 腎炎病人忌食皮蛋;癌癥患者忌食;高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者亦忌。
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