薏米仁的食用方法
薏米仁的功效雖然很多,但是很多人其實(shí)是不懂得怎么吃的,那么薏米仁的食用方法是什么呢?
薏米祛濕最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。薏米仁是取凈薏米用文火炒,至微黃色、鼓起時取出,放涼,略有焦斑,微香。
郁李薏米仁飯:郁李仁60克,研爛,用水濾取藥汁,薏米仁200克,用郁李仁汁煮成飯。分2次食。源于《獨(dú)行方》。本方能利水消腫,郁李仁與薏米仁功效相似,其味微苦不甚適口,故僅取汁用。用于水腫、小便不利、喘息胸滿等。
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