九節(jié)蝦要煮幾分鐘
很多人吃海鮮都不喜歡吃全熟的,其實(shí)這樣很容易有寄生蟲,所以要煮對時(shí)間才行,其中九節(jié)蝦要煮幾分鐘呢?
白灼九節(jié)蝦:把清水倒入鍋內(nèi)煮沸,加入少許鹽,然后再將蝦倒入鍋中,翻動(dòng)幾下。讓蝦充分受熱,變紅之后,開蓋煮5分鐘。把煮好的蝦撈出后,迅速放入冷水中,讓蝦快速冷卻,這樣可以保證蝦肉緊致彈牙。
九節(jié)蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
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