藍鰭金槍魚為什么價格那么貴
藍鰭金槍魚的價格不僅昂貴,就算你有錢也不一定買得到,藍鰭金槍魚是頂級食材,那么藍鰭金槍魚為什么價格那么貴呢?
金槍魚是深海魚類,捕撈有一定的難度,而且為了保證金槍魚的肉質鮮美,在打撈上來之后必須馬上用專用工具破壞金槍魚的腦子讓其立刻死亡,然后再進行放血、去除內臟、放入超低溫環境冷藏等步驟,非常繁瑣。
藍鰭金槍魚根據部位的不同,價格也會有所不同,一般腹部的肉質比較好,油脂豐富,所以價格比較貴一些,而背部的肉,雖然肉質一樣鮮嫩,但是因為油脂比較少,所以價格會比較便宜一些。目前市面上的藍鰭金槍魚價格大約是在400到1200元/公斤,有些新鮮的甚至會更貴。
相關推薦

14767次閱讀 2021-07-07 14:21:19

14380次閱讀 2021-09-02 23:34:33

5661次閱讀 2021-07-13 21:18:20

5389次閱讀 2021-07-07 14:40:34

200次閱讀 2021-09-05 22:40:24

2177次閱讀 2021-09-05 22:36:20
熱門文章
你的養生服務專家
免費查詢知識
精選閱讀
-
十大容易流產的水果 孕婦不能吃的十大水果
孕婦是一個特殊群體,在懷孕期間,孕婦要注意的地方有很...
14018次閱讀
-
翅果菊的功效作用和藥用價值
翅果菊又稱之為山萵苣,苦窩筍(江西?。?,山馬草(廣東...
6448次閱讀
-
四季養生:春養肝,夏養腎,秋養肺,冬養心
循天時之變,一年四季,自然規律表現為春溫、夏熱、秋涼...
5975次閱讀