牛腩的功效與作用
1.牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
2.水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
3.老年人將牛肉與仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果。
4.牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。
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