寶寶吃動物血的做法
雞血羹
原料:雞血1小塊,雞湯1/2杯,鹽200毫克,淀粉1勺。
制作方法:
1、將雞血切成小塊。
2、將雞湯加淀粉,鹽攪拌勻。
3、將雞湯加熱,邊加熱邊攪。
4、加雞血塊煮沸后,繼續邊煮邊攪5分鐘。
適用人群:10-12個月寶寶。
健康提示:雞血通常被制成血豆腐,是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以動物血為原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在國內,人們喜歡用血豆腐制作菜肴,稱之為“液體肉”。
動物血粥
原料:雞血、豬血等動物血適量,大米,鹽少許。
做法:將豬、雞等動物血塊放入鍋中煮熟,碾成細小顆粒加入粥中,再煮10分鐘左右即可。
健康提示:動物血不僅能提供優質 蛋白質 ,而且還含有利用率較高血紅素鐵質,有助于寶寶生長發育。
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