紅棗百合蒸南瓜的做法
軟糯甜嫩的紅棗百合蒸南瓜口感滑嫩,有效幫助月子中的媽媽補充營養(yǎng),恢復身體。
用料:
南瓜半個、百合2個、金絲棗8個、白糖一勺。
做法:
1、金絲棗用清水泡軟。
2、百合洗凈,將褐色部分去掉,備用。
3、南瓜去皮去瓤切厚片,用模具可出形狀,擺到盤中備用。
4、在南瓜上均勻地撒上紅棗、百合、白糖(或冰糖末)。
5、將盤子放入蒸鍋,大火蒸開,小火繼續(xù)蒸約二十分鐘即可。
小貼士:
1、最好用老南瓜,老南瓜比較甜,可少放或不放糖,嫩南瓜可適當多放一點糖。
2、沒有金絲棗,也可將阿膠棗切成小丁撒在上面,也很營養(yǎng)美味。
3、南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸等。
功效:紅棗百合蒸南瓜有多種維生素,營養(yǎng)價值極高,具有補脾、養(yǎng)血、安神的作用,令人容顏白嫩、皮膚細滑、妊辰紋減少,其中的紅棗就有“天然維生素丸”的美譽,能讓月子中的媽媽皮膚水嫩光滑、光澤照人。
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