孕婦吃百合的注意事項(xiàng)
百合富含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵以及多種微量元素,孕婦吃百合不僅能補(bǔ)充身體所需的能量微量元素,還可以開(kāi)胃、安神,有助于增強(qiáng)體質(zhì)的作用。但這并不意味百合對(duì)孕婦都是安全的,孕婦在食用的時(shí)候也有需要注意的地方哦。
1、風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食百合
從對(duì)鼠類(lèi)、犬類(lèi)的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間大劑量食用會(huì)導(dǎo)致肺、腎的損壞及對(duì)白細(xì)胞、野生百合全株血小板的影響,即使是食用百合也有一定毒性,建議使用前向醫(yī)師咨詢。直接接觸生的球莖可能會(huì)引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會(huì)引起嘔吐、拉肚子等癥狀。
2、對(duì)百合過(guò)敏的人不宜吃百合
百合有可能成為過(guò)敏原的,如果是對(duì)百合過(guò)敏的話,食用百合就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了,所以此類(lèi)人群也要避免食用百合。
3、不宜多吃
百合作為一種保健食品同時(shí)也是一種良好的藥材。是藥三分毒,長(zhǎng)期食用對(duì)身體會(huì)有較大的傷害,如產(chǎn)生對(duì)此藥物的依賴(lài)性。所以孕婦不宜多吃。
4、選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的百合
新鮮的食材做出的菜肴風(fēng)味好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,所以很多人都喜歡吃。購(gòu)買(mǎi)新鮮的百合時(shí)應(yīng)挑選個(gè)大的、顏色白、瓣勻、肉質(zhì)厚、底部凹處泥土少的。如果百合顏色發(fā)黃、凹處泥土濕潤(rùn),可能已經(jīng)爛心,此時(shí)就不宜食用了。如果是購(gòu)買(mǎi)干百合的話,則是已干燥、無(wú)雜質(zhì)、肉厚且晶瑩剔透為佳。
5、不宜直接碰觸新鮮百合
百合具有一定毒性,直接接觸生的球莖可能會(huì)引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會(huì)引起嘔吐、拉肚子等癥狀。
6、烹調(diào)方式健康
孕期飲食不宜過(guò)重口味,孕婦吃百合的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過(guò)久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
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