花膠湯的做法
花膠湯是相當營養的,而且可以搭配很多一起做,那么花膠湯的做法是什么呢?
花膠燉紅棗枸杞淮山湯:姜拍爛,魚膠(花膠)剪段,姜和花膠放入鍋內煮沸,自然待涼,泡發兩小時左右。剪開花膠,清洗表面的魚油魚血,這是去腥的關鍵。
紅棗去核,雞蛋煮熟剝皮,枸杞和淮山洗凈,食材一起加入燉盅,加水淹沒食材,隔水燉兩小時即可開吃。要知道花膠含有豐富的膠原蛋白,還含有大量的維生素、礦物質及氨基酸,可以調節內分泌,加速卵巢細胞的快速再生,還能恢復人體機能。
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