哺乳期怎么吃天麻
如果哺乳期的媽媽要吃天麻的話,那么哺乳期怎么吃天麻才好呢?我們都知道,在中國(guó)的傳統(tǒng)里,孕婦生完孩子坐月子的時(shí)候要吃雞,所以哺乳期吃天麻的話可以給媽媽做天麻燉雞。下面給大家介紹兩種做法。
第一種,首先準(zhǔn)備材料:土雞、天麻、姜以及鹽等。在鍋里加入適量的水,燒開(kāi),然后把宰殺并且處理干凈的土雞和準(zhǔn)備好的調(diào)料全部倒入,大火煮開(kāi),之后改小火慢頓三小時(shí)以上,加鹽即可出鍋,做法很簡(jiǎn)單,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)也夠豐富。
第二種,首先也是準(zhǔn)備好材料:天麻、土雞、棗(鮮)、食鹽、姜、料酒。先在鍋內(nèi)燒水,期間可以將紅棗,枸杞用清水沖洗下,天麻提前泡軟。鍋內(nèi)加水燒開(kāi)后,加入料酒,再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮。等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火,撈出,沖洗干凈,將泡好的天麻切薄片和姜,以及所有的材料的都放入砂鍋內(nèi),再加入料酒,清水蓋上蓋大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,慢燉1小時(shí)左右,燉好后調(diào)入適量的鹽即可食用。這種方法稍微復(fù)雜一點(diǎn),但是其實(shí)差不了太多,營(yíng)養(yǎng)同樣也很豐富。
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