糖水黃桃的家常做法
糖水黃桃是甜品的一種,那么糖水黃桃的家常做法是什么呢?
黃桃仔細清洗干凈,用水果刀削去皮,把去皮后的黃桃切塊,去核不要,切塊的大小隨個人喜歡。切好的黃桃放入鍋中,放入適量冰糖,加少許鹽,倒入純凈水,大火煮開后轉中小火煮15分鐘,滴入檸檬汁,蓋蓋燜至放涼后即可,放入冰箱冷藏后更好吃。放入冰糖的多少依據個人口味而定,黃桃已經含有一些糖分,所以不宜放太多。
要知道黃桃的營養十分豐富,它的主要營養成份有:豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子,還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。
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