三絲銀魚羹的做法
三絲銀魚羹有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺的功效,特別適合體質虛弱,消化不良的寶寶食用。
用料:
銀魚40克、雞蛋1個、干香菇3朵、色拉油適量、淀粉適量、小蔥3根、麻油適量。
做法:
1、銀魚洗凈,選去軟爛的,瀝干水,加蛋清用手抓勻。
2、香菇提前泡發,切成絲,蔥切5厘米左右的段,把生粉加冷水調好(不要太稀)。坐鍋熱油,把香菇絲快速煸炒下,加清水煮。
3、鍋中水煮開后加調好的銀魚,湯再次煮開,放調好的生粉,用筷子快速攪拌均勻。
5、撒上麻油即可出鍋。
小貼士:
銀魚味道鮮美,性味平和,適合所有人食用。銀魚的吃法也有很多種,可煮湯,入菜肴。但切記,銀魚不能與棗(干)同食,否則會令人腰腹作痛。
功效:銀魚味甘、性平,歸脾、胃經,有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效,特別適合體質虛弱,消化不良的寶寶食用。
相關推薦

14767次閱讀 2021-07-07 14:21:19

14380次閱讀 2021-09-02 23:34:33

5661次閱讀 2021-07-13 21:18:20

5389次閱讀 2021-07-07 14:40:34

200次閱讀 2021-09-05 22:40:24

2177次閱讀 2021-09-05 22:36:20
熱門文章
你的養生服務專家
免費查詢知識
精選閱讀
-
十大容易流產的水果 孕婦不能吃的十大水果
孕婦是一個特殊群體,在懷孕期間,孕婦要注意的地方有很...
14018次閱讀
-
翅果菊的功效作用和藥用價值
翅果菊又稱之為山萵苣,苦窩筍(江西省),山馬草(廣東...
6449次閱讀
-
四季養生:春養肝,夏養腎,秋養肺,冬養心
循天時之變,一年四季,自然規律表現為春溫、夏熱、秋涼...
5975次閱讀