豬皮跟雞爪哪個更有營養(yǎng)
      
    
      
        發(fā)布時間：2021-08-29 09:55:22
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      豬皮和雞爪的膠原蛋白含量都非常豐富，但豬皮跟雞爪哪個更有營養(yǎng)呢？

      
雞爪：營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。豬皮：含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白，可以延緩皮膚細胞的衰老。豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約占85%，其次為彈性蛋白。這樣對比起來的話豬皮更有營養(yǎng)。

      
要知道豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網(wǎng)狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態(tài)，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。
      			         
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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