核桃的介紹
核桃,別名有胡桃,羌桃等,屬于胡桃科植物,呈球形,外殼堅硬,殼面呈黃褐色,并帶有不規則紋絡。核桃生性喜光喜水,抗寒抗旱和抗病性都很強,對土壤肥沃度要求不高。核桃的種植印記和腰果一樣,幾乎遍布全世界,主要是歐洲,美洲和亞洲,產量最高的屬美國和中國。在中國,核桃的著名產地有新疆,陜西,山西和云南等地。核桃因其極好的營養價值,和營養同樣豐富的扁桃、腰果、榛子并稱為“四大干果”。
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