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肉圓白菜豆腐羹的做法

發布時間：2021-08-29 05:23:23 393次瀏覽標簽：

豆腐中含有豐富的蛋白質，適量食用有利于增強寶寶體質，補充全面營養。

用料：

豆腐半塊、豬肉餡150克、白菜少許、食鹽適量、姜少許、植物油適量。

做法：

1、將豆腐和白菜葉切絲。

2、肉末加入少許淀粉抓勻，再搓成小圓子待用。

3、湯鍋加水燒開，放入豆腐絲。兩小勺淀粉加水和成水淀粉，待勾芡用。

4、水開略煮五分鐘，加入白菜絲，加鹽調味，等水再次燒開燒滾，放入小肉圓子，再等水再次開時，用水淀粉勾薄芡出鍋。

小貼士：

1、豆腐高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利于增強體質和增加飽腹感。

2、食豆腐也應適量，不宜天天吃，一次食用不要過量。

功效：豆腐中含有豐富的蛋白質，適量食用有利于增強寶寶體質，補充全面營養。

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