干煸花菜怎么做
干煸花菜是一種相對(duì)難點(diǎn)的做法,但味道是很不錯(cuò)的,那么干煸花菜應(yīng)該怎么做呢?
花菜掰成小朵,清洗干凈,放在鹽水里面浸泡15分鐘再?zèng)_洗干凈。五花肉切小條,準(zhǔn)備部分調(diào)料。炒鍋燒熱加入植物油,加入五花肉煸炒至油脂析出。
然后加入干紅辣椒、大蒜、姜片煸炒,加入花椒、料酒煸炒。加入生抽繼續(xù)煸炒。加入菜花、鹽煸炒,不停的翻動(dòng),直至菜花煸軟,加入雞精即可。平時(shí)多吃一些花菜,還能保護(hù)人類的肝臟,不單能凈化血液,促進(jìn)身體內(nèi)毒素排出,還能為身體補(bǔ)充豐富的維生素c,可以有效增強(qiáng)人類肝臟的解毒功能,能防止有害物質(zhì)對(duì)人類肝臟產(chǎn)生傷害。
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