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黨參燉雞

發(fā)布時(shí)間：2021-08-28 18:18:49 498次瀏覽標(biāo)簽：

黨參燉雞是一種食療法，它利用黨參的補(bǔ)中益氣以及健脾的功效，讓黨參燉雞這道菜系有著保健養(yǎng)生的作用。尤其是對(duì)于氣血兩虧的人群適宜喝，我們來(lái)了解黨參燉雞的功效是什么？

黨參為中國(guó)常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥，具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺之功效，其因含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，而具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用!只有了解了黨參的藥性，才能夠做到對(duì)癥下藥。

黨參性味甘，平，具有補(bǔ)中、益氣、生津、養(yǎng)血、健脾、鎮(zhèn)靜的功效，適用干脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無(wú)力、食少、口渴、久瀉等癥。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，黨參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，可增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。可降低血壓，增加血色素，增強(qiáng)人體免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性。

增強(qiáng)消除自由基的能力；具有調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)、抗?jié)儭⒁种莆杆岱置凇⒔档臀傅鞍酌富钚缘淖饔谩，F(xiàn)代臨床經(jīng)常用黨參治療潰瘍、貧血等癥。另外，黨參還有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。

抵抗有害刺激，參可提高身體對(duì)有害刺激的抵抗能力。黨參多糖可延長(zhǎng)動(dòng)物游泳時(shí)間、增強(qiáng)耐高溫能力、增強(qiáng)去腎上腺動(dòng)物耐缺氧能力。抗應(yīng)激作用機(jī)制主要與興奮垂體一腎上腺皮質(zhì)軸的功能有關(guān)。

黨參燉雞還有著改善血液流動(dòng)的功效，同時(shí)對(duì)于有失眠或記憶力減退的人群也是可食用的。但是，對(duì)于該湯也不宜長(zhǎng)期的喝，避免會(huì)對(duì)身體有不利影響。

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