茶樹菇的做法大全
茶樹菇雞肉湯
茶樹菇屬于低脂肪、高熱量的食品。相比豬肉、牛肉等脂肪含量較多的紅肉,雞肉同樣也屬于熱量低一些,并且蛋白質的含量比例較高,和茶樹菇搭配,起到增強體力、強壯身體的作用。
用料:
茶樹菇30克,雞600克,鹽10克,味精2克。
做法:
1、將雞宰凈,去毛、頭、爪及腸雜。
2、干茶樹菇泡水,洗凈。
3、茶樹菇放入雞肚內,放入鍋內,加水浸過雞,溫水煲2小時左右。
4、加入鹽、味精等調味料,吃肉飲湯。
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