魚片的選購技巧和選購方法
      
    
      
        發(fā)布時間：2021-07-05 23:50:25
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        標簽： 
			              魚片
                
      
   
        
      
          
      選購技巧
      

      選肉質(zhì)堅實，富有彈性的魚片。
      

      選肉質(zhì)堅實，富有彈性的魚片。
               
      

      


      
    
      
  		
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                柴魚片功效與作用效果
                
      柴魚片，鰹魚干刨成薄片，因象木柴所以叫柴魚片，常用于日本料理，煮湯或撒在菜上面，在做許多日式料理的時候比如，在做豬排蓋澆飯的時候會用柴魚片熬制的湯作為湯底，加在飯中，使飯的味道更加鮮美可口！也可以加點
      
                
      
                    
      
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                        2021-07-05 01:07:54
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                魚片功效與作用效果
                
      魚片，由魚體脊椎兩側(cè)肌肉加工成的片狀制品。以黃魚或馬鮫魚為主料。將魚肉搗成稀糊狀，加入少量食鹽和調(diào)味品，粘上適量的薯粉，再碾成薄皮，切成細絲，即為魚面；切成塊狀，則稱魚片。營養(yǎng)價值1.魚肉含有葉酸、維
      
                
      
                    
      
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                        2021-07-05 01:04:13
                    
      
                
      
            
      
        
      
 
           
        
      
	            
      
                魚片干營養(yǎng)成分有哪些  包含哪些營養(yǎng)價值
                
      熱量303千卡硫胺素0.11毫克鈣106毫克蛋白質(zhì)46.1克核黃素0.39毫克鎂60毫克脂肪3.4克煙酸5毫克鐵4.4毫克碳水化合物22克維生素C0毫克錳0.1
      
                
      
                    
      
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                生魚片 
                
      生魚片，也稱為刺身，是用新鮮的魚肉切片，蘸調(diào)味料直接食用，是日本菜式中比較常見的一道菜。魚片炒蛋的做法三文魚生魚片的做法五彩魚片的做法魚片生菜的做法軟溜魚片的做法蜜豆魚片的做法水煮魚片的做法白玉鱸魚片
      
                
      
                    
      
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                生魚片中的寄生蟲
                
      許多人喜歡吃“魚生”，珠江三角洲的許多食肆也以“魚生”鮮美招徠食客，更有人以訛傳訛認為用醬料拌過的生魚片不會感染肝吸蟲病。其實寄生在淡水魚肉中的肝吸蟲叫做囊蚴，具有厚厚的壁的囊蚴對外界的抵抗力較強。實
      
                
      
                    
      
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                生魚片適用人群
                
      1.三文魚魚生適宜心血管疾病、貧血、感冒患者。金槍魚魚生適宜慢性病、高血脂、體質(zhì)虛弱者，更年期婦女。	2.三文魚魚生不適宜過敏體質(zhì)、痛風、高血壓患者。金槍魚魚生不適宜孕婦、糖尿病、肝硬化患者。
      
                
      
                    
      
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                生魚片的功效與作用
                
      以金槍魚肉為魚生，其低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素，是減肥者的理想選擇。常食金槍魚，能夠保護肝臟，提高肝病的排泄功能，降低肝病發(fā)病率。	相關(guān)文章			孕婦補鈣營養(yǎng)食譜推薦:豆芽生魚片
      
                
      
                    
      
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                生魚片的營養(yǎng)價值
                
      生魚片的營養(yǎng)價值真的很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)，而且是質(zhì)地柔軟，易咀嚼消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。它也含有豐富的維生素與微量礦物質(zhì)。脂肪含量低，卻含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。稱得上是營養(yǎng)豐富且容易吸收的好
      
                
      
                    
      
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                什么是生魚片  
 生魚片的營養(yǎng)價值
                
      什么是生魚片	生魚片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鲙，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調(diào)味料食用的食物總稱。生魚片起源于中國，有著悠久的歷史，后傳至日本、朝鮮半島等地，在日本是很受歡迎的食物。生魚片制作簡單，食
      
                
      
                    
      
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