昂刺魚 
      
    
      
        發布時間：2021-08-28 16:11:33
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      昂刺魚是分布于長江、黃河等流域的，它的營養豐富，對于脾胃虛弱的人可常食物，昂刺魚做法有很多，像清蒸，紅燒或燉湯。
      一、昂刺魚湯
      主料：昂刺魚，豆腐，生姜，鹽，料酒，蔥末，味精，胡椒粉
      1、昂刺魚去內臟、腮清洗干凈備用;豆腐切小塊;生姜切片;
      2、起油鍋，油溫8成熱時，放入昂刺魚，兩面略煎;
      3、鍋內加水，加入豆腐塊、生姜片、鹽、料酒，大火煮開，中火加蓋煮10分鐘;
      4、加入味精、胡椒粉、蔥末，出鍋。
      二、紅燒昂刺魚
      材料：昂刺魚，生姜，紅干辣椒，小蔥，葡萄酒，油，鹽，醬油
      1、昂刺魚收拾干凈， 生姜和紅干辣椒切絲，小蔥打結;
      2、油鍋燒熱，加入昂刺魚煎到發黃;
      3、生姜絲，紅干辣椒絲和蔥結，爆出香味;
      4、入適量的水，加入適量的葡萄酒，醬油及糖;
      5、小火慢燉20分鐘，大火將汁即將收干，加入適量的鹽即可出鍋。
      在吃昂刺魚時要注意不可與西紅柿一起吃，因為西紅柿含有大量的維生素C，它與西紅柿相克，而且過多的食用還會引發中毒。
      
                                             
      

      


      
    
      
  		
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      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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