哺乳期能吃豬肉嗎
哺乳期可以吃豬肉。哺乳期媽媽要注意,媽媽們在產后碰到的問題多,最通常的就是產后乳汁不通,尤其量少且又全身虛弱者,會乳房硬脹。而豬肉搭配其它食材熬制成豬肉粥后,不但豬肉的營養溶于粥中,讓人體更好消化,還具有很好的通乳催乳作用,適于產后乳汁不通、少乳者食用。
豬肉性味甘咸平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工后肉味特別鮮美。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。
豬肉雖是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虛肥,大動風痰,多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對于脂肪肉及豬油,患高血壓或偏癱(中風)病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。
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