羊肉燉白蘿卜
羊肉燉蘿卜不會有什么禁忌,那么羊肉燉蘿卜的做法有哪些呢?
首先羊肉切小塊,焯一下,把血水洗干凈,蘿卜切滾刀塊,把所有材料放入高壓鍋中,并放入適量的水,如果喜歡湯多的就放多點,不喜歡放少些到最后大火收汁,就變成干鍋羊肉也一樣好吃。大火壓20分鐘即可。
要知道蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,有助于體內廢物的排除。蘿卜含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。蘿卜還是一味中藥,其性良味甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
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