紅豆沙餡的做法
在做完紅豆沙以后,應該及時保存,畢竟沒有添加防腐劑的東西容易變質,那么紅豆沙應該怎么保存呢?
如果是自制的紅豆沙,每次吃不完的紅豆沙若要長期保存可以放進冰箱冷凍室,若兩三天內可以吃完則放在冷藏室就行。不過如果是在超市買回來的紅豆沙,保存起來更講究。
在保存的時候可以將豆沙餡分成很小的份量,這樣隨取隨用。千萬不能將豆沙餡都存放在一起,不然的話,每次吃的時候都要花費很多的時間才能解凍。經常解凍之后再凍上,也會影響豆沙餡的口感。
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