孕婦吃刀豆的做法
刀豆營養豐富,孕婦懷孕后身體虛弱,吃刀豆可以補充營養,有利于補充營養,促進胎兒的健康發育。但是刀豆較為堅硬,孕婦懷孕身體虛弱不宜用力咀嚼,所以吃刀豆前要先將刀豆煮到通熟,較軟才可食用。
豆醬刀豆
原料:適量肉末,刀豆,豆醬,油。
做法:
1、將刀豆洗干凈,切成段。
2、往鍋內倒入適量油,熱油然后加入肉末,翻炒至變色,撈起裝碟。
3、倒油,熱油,然后下刀豆,翻炒至熟后加入炒好了的肉末,加入適量豆醬,翻炒均勻即可完成。
功效:豆醬肉末味道很香,容易引起孕婦注意。孕婦吃豆醬肉末,可以改善胃口,增進食欲,補充纖維素,促進排毒排便,減輕便秘癥狀,減輕身體水腫現象。
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