雞樅菌的適用人群
一般人群均可食用,是老、少、婦、弱的理想滋補(bǔ)食品。
食療
1、提高免疫力:蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
2、止泄:適宜脾虛型腹瀉患者,癥狀是:久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
3、抑癌抗瘤:延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
4、其他功效:中醫(yī)認(rèn)為雞縱性平味甘,有健脾益氣,開胃提神,止痛消腫之功效,是治療痔瘡的極理想食物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),雞縱除對痔瘡有特效外,還能預(yù)防腸癌、降低血壓、增強(qiáng)人體免疫力,是防治久泄不止、食欲不振、水腫不適的理想佳品,同時也是美食家們所需要的集香鮮、脆嫩、滑爽于一體的美食佳品和保健品。
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