粳米 
      
    
      
        發布時間：2021-08-28 13:05:15
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      什么是粳米呢？在我國南方地區，米飯是最常見的主食。在眾多品種的大米中，粳米粘性強，而且煮出來不會太膨脹，煮飯或是煮粥口感都很好。

      1、粳米的營養成分，粳米中含有豐富的水分，碳水化合物以及蛋白質，此外，還含有維生素，鈣，磷，尼克酸等營養物質。

      2、粳米的產地主要在我國華北、東北、江蘇南部地區。

      3、粳米的米粒主要是橢圓形或者是圓形，看起來比較“豐滿”，米粒的橫斷面酷似圓形。嚴格來說，粳米米粒的長與寬的比例小于2.

      4、粳米一般是透明或者半透明，顏色和蠟白色更為接近。

      5、和其他品種的米相比，粳米的質地比較堅硬，韌性較大。

      6、不同的收獲季節，產出的粳米也是不一樣的，有早粳米和晚粳米兩種。早粳米外觀呈半透明，硬質的部位較少，且腹白較大，質量不太好，吃起來口感較差；而晚粳米恰恰相反，硬質部位大，腹白較小，品質優良。
      
                                             
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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