口福大豆油
大豆油的牌子是有很多的,其中口福大豆油是比較出名的,那么口福大豆油質(zhì)量怎么樣呢?
大豆油就是通常所說的大豆色拉油,是食用油中的一種。它是從大豆中壓榨出來的,所以肯定是有豆腥味。有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。冷壓豆油的色澤較淺,生豆味淡;熱壓豆油由于原料經(jīng)高溫處理,其出油率雖高,但色澤較深,并帶有較濃的生豆氣味。
口福大豆油的色澤大多數(shù)為黃色,有一種特殊的豆腥味。最大特點是富含兩種人體必需脂肪酸──亞油酸和α-亞麻酸。其精選優(yōu)質(zhì)大豆為原料,大豆中還含有多量的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂,含有豐富的亞油酸,脂肪酸構(gòu)成較好,對人體健康均非常有益。另外,大豆油的人體消化吸收率高達(dá)98%,所以大豆油也是一種營養(yǎng)價值很高的優(yōu)良食用油。
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