奶油蒜香烤土豆的做法
土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。
用料:
土豆(小)6個、食鹽少許、蒜3瓣、黃油20克、法香少許
做法:
1、蒜切小方塊,塞入壓蒜鉗中,壓出蒜茸。
2、土豆切成半月形,一個土豆大概切成若干塊。
3、黃油室溫軟化后,用微波爐略溶一些入大碗中,加入少鹽和法香拌勻,將土豆入大碗中充分拌勻,放置一會兒。
4、將烤盤鋪錫紙,土豆整齊排在在烤盤中。
5、烤箱預熱180度,放在烤箱中層烤約20-25分鐘左右至表面金黃即可。
小貼士:
1、土豆最好是新出的小土豆,不要太大了。
2、黃油如果從冰箱中拿出太冷,可以用微波爐適當加熱20秒左右,可以快速解凍。但時間不宜太長。
3、這款美食不限烤箱的大小,小烤箱也可以做,相當簡單美味。
功效:土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。
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