土豆粉的家常做法
土豆粉的家常做法是比較多的,那么土豆粉的家常做法有哪些呢?
黑椒肉絲炒土豆粉。肉絲中放入適量的鹽、料酒、淀粉和醬油, 攪拌均勻, 腌制五分鐘;燒鍋開水,下入土豆粉,用筷子迅速的劃開,煮開后撈出備用;燒熱鍋,放入適量的油,下入肉絲翻炒;肉絲翻炒變色后下入紅蘿卜絲一起翻炒;紅蘿卜絲炒的微微發軟后下入焯過水的土豆粉繼續翻炒;加入適量的醬油繼續翻炒;加入黑木耳絲翻炒;再加入黃瓜絲;最后加入鹽和手磨黑胡椒碎;攪拌均勻即可。
或者準備好食材:土豆粉,豆腐皮,生菜,火腿腸,紫菜,小蔥。把豆腐皮切絲,生菜切段,紫菜撕碎,小蔥切成段,火腿腸切成片,放盤子里備用。鍋里加入涼水,開大火,水燒開后把土豆粉放鍋里煮熟。把豆腐皮和生菜放鍋里燙兩分鐘。把土豆粉,豆腐皮,生菜盛入碗里,加點湯。把紫菜,小蔥,火腿腸放入碗里,加入鹽,雞精,麻辣粉,胡椒粉,油潑辣椒,攪拌均勻后即可食用。
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