雞樅菌
雞樅菌又名傘把菇、雞肉絲菇、豆雞菇,雞樅菌肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆,子實體中等至大型。菌蓋寬3-23.5cm,幼時臍突半球形至鐘形并逐漸伸展,菌蓋表面光滑,頂部顯著凸起呈斗笠形,灰褐色或褐色、淺土黃色、灰白色至奶油色,長老后輻射狀開裂,有時邊緣翻起,少數菌有放射狀。子實體充分成熟并即將腐爛時有特殊劇烈香氣,嗅覺靈敏的人可以在10余米外聞到其香味。菌肉白色,較厚。雞樅菌常見于針闊葉林中地上、荒地上和亂墳堆、包谷地中,基柄與白蟻巢相連,散生至群生。夏季高溫高濕,白蟻窩上先長出小白球菌,之后形成雞樅子實體。
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