折耳根的做法 
      
    
      
        發布時間：2021-08-27 17:01:00
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      涼拌折耳根菜品介紹：

      菜系: 云貴菜

      工藝: 涼拌口味

      酸辣難度: 初級

      準備時間: 20分鐘

      烹調時間: 10-20分鐘

      熱量: 77千卡

      涼拌折耳根原料食材介紹：

      黃瓜 1根 野蔥 4根 獨頭蒜 1瓣 姜 2片 生抽 2湯匙或30ml 醋 1湯匙或15ml 白糖 少許 鹽 1茶匙或5g 折耳根 3兩 糊辣椒面 2茶匙或10g 木姜子油 適量 花椒面 少許

      涼拌折耳根的做法

      1 將折耳根去老根，用手折成小段，清洗干凈備用。 

      2 野蔥（也叫苦蒜，如果沒有可以用香蔥代替）、獨頭蒜、姜清洗干凈，野蔥切成小段，獨頭蒜拍碎，姜切成末。

      3 黃瓜清洗干凈后，用刀背將其外表的刺刮去（用刀背將黃瓜表面的刺輕輕地刮去，口感會更好一些），之后用刀拍成片。

      4 將所有的物料混合在一起，拌勻，最后點上木姜子油（如果沒有也可以用芝麻油代替）即可。

      溫馨提示：

      折耳根并不是每個人都能接受，四川人愛吃折耳根的根，而云南人則喜歡折耳根的葉子，貴州人則通吃。

      折耳根利尿也是防輻射的佳品來的，特別適合常坐在電腦前的工作者，你不妨來嘗一嘗啊！簡單方便的做法也很適合哦！
      
                                             
      

      


      
    
      
  		
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      榴蓮，別名韶子、麝香貓果。常綠喬木。葉子長橢圓形，表面光滑，背面生鱗片。果實球形，表面有很多硬刺，果肉味美，為熱帶著名果品之一。原產馬來西亞，我國廣東﹑海南也有。一般人對榴蓮有著兩種極端的情感——不是
      
                
      
                    
      
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                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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